Форум : Конец света как усилия мыслей людей.

У меня тоже есть в круге общения веганов парочка….Кое-кто больничку не обошел таки..Хотя не было отказа от мяса в один момент. Витаминки кололи. Сейчас вроде нет проблем…Нооооо….Все равно….Проблемы со здоровьем имеются (не могу утверждать, что именно из-за веганства)

Свойства жира зависят, прежде всего, от того, какие жирные кислоты входят в его состав. Разновидности современных пищевых жиров.

1. Насыщенный жир – состоит из глицерина и насыщенных жирных кислот, он обычно имеет твёрдую консистенцию даже при комнатной температуре. Источником насыщенных жиров чаще всего является продукция животного происхождения. Эти жиры вредны для организма, когда их сильно много в пище – они способствуют повышению уровня холестерина в крови, развитию сердечнососудистых заболеваний. Надо помнить о том, что насыщенные жиры не являются незаменимыми для человека, и могут синтезироваться из других веществ.

2. Ненасыщенные жиры содержаться в растительных маслах, орехах и некоторых видах морской рыбы. Ненасыщенные жиры не застывают при комнатной температуре даже в обычном холодильнике. Самые известные ингредиенты ненасыщенных жиров – это Омега-3 и Омега-6 полиненасыщенные жирные кислоты. Практически всю ту пользу, которую приносят жиры организму, можно записать в актив ненасыщенным жирным кислотам. Что очень важно: ненасыщенные жирные кислоты не синтезируются организмом, и продукты, содержащие их, должны обязательно присутствовать в рационе человека: морская жирная рыба, обитающая в северных морях, орехи, каноловое масло, масло грецких орехов, льняное масло.

3. Транс жиры – это самый плохой жир, который вреден для организма в любых концентрациях. Получается он после нагревания растительных жиров до высоких температур в присутствии водорода. Транс жиры широко используются в полуфабрикатах, сладостях промышленного производства, жирных кетчупах, соусах.

Как мы видим, залог здоровья – это сбалансированное отношение к жирной пище: исключить из своего рациона транс жиры, свести до минимума насыщенные жиры и в разумных количествах употреблять ненасыщенные жиры.

При избыточном углеводном питании сахар перехо­дит в организме в жир. При недостаточном углеводном питании углеводы, наоборот, могут образоваться из жира. Регулируется углеводный обмен нервной системой преимущественно через железы внутренней секреции, главным образом через поджелудочную железу и надпочечники. Мозговое вещество надпочечников выделяет адреналин, поступающий в кровь. Адреналин, циркули­руя в крови, вызывает повышенное превращение глико­гена печени в сахар, что приводит к поднятию уровня сахара в крови. А гипергликемия, как это точно установлено учеными, повышает выработку инсулина под­желудочной железой.

Большинство жиров, которые мы употребляем с пищей, используется нашим организмом или остаются про запас. В нормальном состоянии только 5% жиров выводится из нашего организма, это осуществляется при помощи сальных и потовых желёз.

о чем и речь. Углеводы - это самые быстрорасщепляющиеся и насыщающие кирпичики. Съел яблоко - и полдня голод не ощущаешь. Правда через неделю поедания яблок голода хоть и не будет - но будет желание сьесть что-то еще. Например мясо. Организм не дура - его надо слушать. Если правда хочется чего-то - надо это есть. Иначе есть не обязательно совсем.

Белки расщепляются чуть медленнее, сутки где-то. Но по сути все клетки живут за счет белков и строятся с их помощью тоже. То, что съел вчера из белков - это то, за счет чего двигаешься сегодня.

Жиры - это НЗ на случай войны, прилета Нибиры и потухания солнца. Они НЕ нужны в своей массе. Нужны жирные кислоты, которых в фруктах и овощах достаточно.

Жиры - это НЗ на случай войны, прилета Нибиры и потухания солнца. Они НЕ нужны в своей массе. Нужны жирные кислоты, которых в фруктах и овощах достаточно

Ты про полиненасыщенные? Нужны, канешн…Для всех клеток…А так-то да….Мы ж не тюлени, чтоб такой подслой жира иметь…Но, природа запасает) На случай всяких Ленинградов наверное! Некрасиво, а шо делать-то! Продлевает ресурс.

coal пишет:

Большинство жиров, которые мы употребляем с пищей, используется нашим организмом или остаются про запас. В нормальном состоянии только 5% жиров выводится из нашего организма, это осуществляется при помощи сальных и потовых желёз.

о чем и речь. Углеводы - это самые быстрорасщепляющиеся и насыщающие кирпичики. Съел яблоко - и полдня голод не ощущаешь. Правда через неделю поедания яблок голода хоть и не будет - но будет желание сьесть что-то еще. Например мясо. Организм не дура - его надо слушать. Если правда хочется чего-то - надо это есть. Иначе есть не обязательно совсем.

Белки расщепляются чуть медленнее, сутки где-то. Но по сути все клетки живут за счет белков и строятся с их помощью тоже. То, что съел вчера из белков - это то, за счет чего двигаешься сегодня.

Жиры - это НЗ на случай войны, прилета Нибиры и потухания солнца. Они НЕ нужны в своей массе. Нужны жирные кислоты, которых в фруктах и овощах достаточно.

Коал вы видимо вообще не в теме. Яблоки - повышают аппетит ……Клетчатка усиливает перистальтику и чувство голода наступает быстро

Коал вы видимо вообще не в теме

Да, действительно, я яблок в жизни не ел, придумал только что, мне стыдно. Есть фотография яблока?

coal пишет:

Получается, врачи-эндокринологи - самые продвинутые гуру-папы?

Нельзя рассматривать только одну сторону, материальную - это однобокость, узость мышления. Ну а в целом, можно сказать что у них все карты в руках.

Возможно. Но другая сторона меня смущает своей бездоказательностью. Как идеи и полумодели принять могу, но только как некое допущение.