scanira, очень интересная информация! Запаренная каша очень вкусно, в детстве кушала у бабушки, была у нее старинная печь. Щи да каша пища наша!
Идет третья неделя разгрузочных дней на гречневой каше ( по 2 раза в неделю). За 2 недели минус 2 кг, вчера казалось, что не смогу больше есть одну гречку, прихватила пакетик кефира, но не понадобился, сегодня каша показалась даже очень вкусной!
11:51 5 Апрель 2012
Ramuta
Участник
сообщений 345
212
“Сравнивать с теплыми прям странами смысла нет, а вот примерить, скажем, рацион тибетцев - почему бы и нет.”
Sun,я пробовала чай по-тибетски, подруга была в Тибете. Там чай делают с молоком и маслом яка, а также добавляют немного поджаренной ячменной муки. Мне он понравился. Питание у Тибетцев скудное, такой чай их насыщает и спасает от ночных холодов. В холодное время масло необходимо для легких. А еще в Тибете практикуют йогу -туммо ( искусство согреваться среди снегов без одежды), как они сами говорят без чая с добавлением масла в этом случае не обойтись.
15:48 5 Апрель 2012
spok
Участник
сообщений 117
213
Сканира где же взять 1000 зеленых растений и много ягод? У Вас есть какие-нибудь рецепты? Поделитесь пожалуйста.
16:02 5 Апрель 2012
Regisha
Участник
сообщений 179
214
Ramuta реалйога хороший сайт, много полезной информации. Туммо интересная практика-вот хочу на соловки летом съездить. Приятное с полезным соеденить. Посмотреть воочию на Минивалеева. О питании много пишет и говорит, и не так, с инетных статей, а как ученый-физиолог,вот это меня и привлекает!!!
22:33 5 Апрель 2012
Ramuta
Участник
сообщений 345
215
Regisha, мне тоже нравится Ринад Минвалеев и его физиологический метод похудения, серьезный ученый !
15:07 7 Апрель 2012
Argo
Старожил
сообщений 2376
216
нате вам для стимула:
http://www.youtube.com/watch?v=5hq8cj30GyA
0:04 8 Апрель 2012
Ramuta
Участник
сообщений 345
217
Шведские врачи встревожены распространением в обществе мании здорового образа жизни – орторексии. И призывают тех, кто думает о правильном питании более 3 часов в сутки, обратиться к специалистам – психологам и диетологам.
Орторексия (от греч. “ortho” – правильный) – психическое расстройство, проявляющееся в одержимости здоровым образом жизни, основанном на правильном питании и регулярных тренировках с большой нагрузкой. Это “правильное”, по сути, стремление может привести к проблемам с психикой и нарушениям в питании.
По словам экспертов, трудно определить, сколько именно людей в Швеции страдает этим заболеванием. Но, по словам основателя “Шведского объединения, выступающего против нарушений питания” Мадлен Местертон, за последние 5 лет к ним обратилось значительно больше тех, “кто тренируется с упорством фаната и ест только очень здоровую пищу”.
“Мне кажется, молодежь находится сегодня под очень мощным давлением. По ее представлениям надо быть худым и хорошо тренированным. К тому же СМИ постоянно бомбардируют советами по поводу того, чего нельзя есть, что надо есть и как необходимо тренироваться”, – считает она.
На протяжении длительного времени орторексики выглядят спортивными и здоровыми. Орторексия вырастает из обыденных и правильных вещей, доведенных до абсурда. Ее особенность – и одновременно сложность ее лечения – уверенность больного в том, что он поступает правильно, действует на благо своего организма и живет здоровее других.
В результате орторексик испытывает постоянный страх заболеть или поправиться, у него появляется серьезный дефицит необходимых веществ в организме – состояние “скрытого” голода. Это сказывается на работе сердца, вызывает сокращение количества кальция в организме и преждевременный износ суставов. Но в первую очередь орторексия опасна тем, что может перерасти в анорексию – полный отказ от пищи.
Термин “орторексия” был предложен американским врачом из Калифорнии Стивеном Брэтманом в 1997 году. Он назвал ее “комплексом правильного питания”. Брэтман в молодости был членом большой коммуны, которая занималась выращиванием экологически чистых продуктов. Он питался исключительно свежими овощами и прежде чем проглотить кусочек еды, пережевывал его ровно 50 раз. Такая педантичность довела Стивена до нервного расстройства, которое он и назвал “орторексией”. Позже Брэтман даже написал об этой проблеме книгу “Пристрастие к полезным продуктам: как преодолеть одержимость правильным питанием”.
По статистике, жертвами орторексии чаще всего становятся женщины от 30 до 50 лет, среднего достатка, работающие, но не слишком любящие свою работу, с серьезными проблемами в личной жизни. У мужчин орторексия нередко сопутствует переживаниям “кризиса среднего возраста”.
Врач Стивен Бретмен называет следующие признаки орторексии:
- человек думает о правильном питании более 3 часов в день;
- он обязательно планирует завтрашнее меню, а не ест то, что есть в холодильнике;
- чувство того, что он ест правильную пищу, для него значит больше, чем удовольствие от самой пищи;
- он постоянно отказывается от той пищи, которая нравится, ради той, что полезна;
- из-за выбранной диеты человеку трудно есть где-нибудь, кроме дома.
Кстати, примерно в 70% случаев помешательство на здоровом образе жизни создает человеку социальные трудности – он не может обедать в кафе с друзьями или коллегами, отказывается от совместного досуга с ними, у орторексика снижается работоспособность, его начинают сторониться.
Симптомами орторексии также являются стремление к отказу от жиров и углеводов, глубокая осведомленность о правилах питания, нацеленность на максимальный результат в спортзале, зацикленность на собственном весе, принудительное здоровое питание и постоянный разговор с самим собой на уровне “одно мороженное стоит столько-то времени в спортзале”. Также орторексики постоянно улучшают свою диету и занимаются выведением очищением организма (например, выведением шлаков). Заболев, нередко отказываются от приема лекарств, считая их “химией”.
Среди самых опасных диет и процедур, считающихся у орторексиков атрибутами здорового образа жизни, – голодание (особенно “сухое”, когда человек отказывается не только от еды, но и от питья), сыроедение, полный отказ от соли и сахара, уринотерапия, длительные монодиеты, цветовые диеты.
Первый шаг к излечению, по словам шведских врачей, состоит в том, чтобы человек осознал наличие у себя этих нарушений. Затем он должен обратиться к специалистам – психологу, диетологу и всем тем, чья помощь может понадобиться.
0:05 8 Апрель 2012
Ramuta
Участник
сообщений 345
218
Шведские врачи встревожены распространением в обществе мании здорового образа жизни – орторексии. И призывают тех, кто думает о правильном питании более 3 часов в сутки, обратиться к специалистам – психологам и диетологам.
Орторексия (от греч. “ortho” – правильный) – психическое расстройство, проявляющееся в одержимости здоровым образом жизни, основанном на правильном питании и регулярных тренировках с большой нагрузкой. Это “правильное”, по сути, стремление может привести к проблемам с психикой и нарушениям в питании.
По словам экспертов, трудно определить, сколько именно людей в Швеции страдает этим заболеванием. Но, по словам основателя “Шведского объединения, выступающего против нарушений питания” Мадлен Местертон, за последние 5 лет к ним обратилось значительно больше тех, “кто тренируется с упорством фаната и ест только очень здоровую пищу”.
“Мне кажется, молодежь находится сегодня под очень мощным давлением. По ее представлениям надо быть худым и хорошо тренированным. К тому же СМИ постоянно бомбардируют советами по поводу того, чего нельзя есть, что надо есть и как необходимо тренироваться”, – считает она.
На протяжении длительного времени орторексики выглядят спортивными и здоровыми. Орторексия вырастает из обыденных и правильных вещей, доведенных до абсурда. Ее особенность – и одновременно сложность ее лечения – уверенность больного в том, что он поступает правильно, действует на благо своего организма и живет здоровее других.
В результате орторексик испытывает постоянный страх заболеть или поправиться, у него появляется серьезный дефицит необходимых веществ в организме – состояние “скрытого” голода. Это сказывается на работе сердца, вызывает сокращение количества кальция в организме и преждевременный износ суставов. Но в первую очередь орторексия опасна тем, что может перерасти в анорексию – полный отказ от пищи.
Термин “орторексия” был предложен американским врачом из Калифорнии Стивеном Брэтманом в 1997 году. Он назвал ее “комплексом правильного питания”. Брэтман в молодости был членом большой коммуны, которая занималась выращиванием экологически чистых продуктов. Он питался исключительно свежими овощами и прежде чем проглотить кусочек еды, пережевывал его ровно 50 раз. Такая педантичность довела Стивена до нервного расстройства, которое он и назвал “орторексией”. Позже Брэтман даже написал об этой проблеме книгу “Пристрастие к полезным продуктам: как преодолеть одержимость правильным питанием”.
По статистике, жертвами орторексии чаще всего становятся женщины от 30 до 50 лет, среднего достатка, работающие, но не слишком любящие свою работу, с серьезными проблемами в личной жизни. У мужчин орторексия нередко сопутствует переживаниям “кризиса среднего возраста”.
Врач Стивен Бретмен называет следующие признаки орторексии:
- человек думает о правильном питании более 3 часов в день;
- он обязательно планирует завтрашнее меню, а не ест то, что есть в холодильнике;
- чувство того, что он ест правильную пищу, для него значит больше, чем удовольствие от самой пищи;
- он постоянно отказывается от той пищи, которая нравится, ради той, что полезна;
- из-за выбранной диеты человеку трудно есть где-нибудь, кроме дома.
Кстати, примерно в 70% случаев помешательство на здоровом образе жизни создает человеку социальные трудности – он не может обедать в кафе с друзьями или коллегами, отказывается от совместного досуга с ними, у орторексика снижается работоспособность, его начинают сторониться.
Симптомами орторексии также являются стремление к отказу от жиров и углеводов, глубокая осведомленность о правилах питания, нацеленность на максимальный результат в спортзале, зацикленность на собственном весе, принудительное здоровое питание и постоянный разговор с самим собой на уровне “одно мороженное стоит столько-то времени в спортзале”. Также орторексики постоянно улучшают свою диету и занимаются выведением очищением организма (например, выведением шлаков). Заболев, нередко отказываются от приема лекарств, считая их “химией”.
Среди самых опасных диет и процедур, считающихся у орторексиков атрибутами здорового образа жизни, – голодание (особенно “сухое”, когда человек отказывается не только от еды, но и от питья), сыроедение, полный отказ от соли и сахара, уринотерапия, длительные монодиеты, цветовые диеты.
Первый шаг к излечению, по словам шведских врачей, состоит в том, чтобы человек осознал наличие у себя этих нарушений. Затем он должен обратиться к специалистам – психологу, диетологу и всем тем, чья помощь может понадобиться.
0:25 8 Апрель 2012
Ramuta
Участник
сообщений 345
219
Я на ужин для начала, съел капусты два кочана. Опасаясь диареи, съел салат из сельдерея. Чтоб предотвратить запор, съел китайский помидор. Чтобы был стабильным стул, брюквы с редькой навернул. Чтоб не досаждали газы, скушал киви с ананасом. Чтобы был глубоким сон, съел болгарский патиссон. Покурил и спать собрался. Лег, уснул и обо*рался. В чем мораль? - В борьбе со злом, не курите перед сном!)))
Сергей Доброздравин
12:07 8 Апрель 2012
Argo
Старожил
сообщений 2376
220
Ramuta
вроде бы ты хочешь похудеть, а теперь всякие отговорки ищешь.
переход на более лёгкий рацион - вегета и сыроедение, бъёт по сознанию так же, как и отказ от курения или начало спортивных нагрузок. дело в привычках. система инертная и будет удерживать в привычном ритме. это всё субъективно и отказ от вредных привычек чисто сознательное усилие.
Мне кажется, молодежь находится сегодня под очень мощным давлением. По ее представлениям надо быть худым и хорошо тренированным.
что это за давление? если вдруг в один момент понял что похудел и на животе нарисовались кубики. и вместо тяжёлой атлетики и мясистой фигуры, выбираешь легкоатлетический вид/боевое искусство и жилистое тело, хотя бы потому что чувствуешь себя хорошо(более компактное тело лучше находится под вниманием и лучше проводимо, а жир, водянистые мышцы создают неучтёные элементы внимания, а тама и болезни)то что в этом плохого?
14:30 8 Апрель 2012
Ramuta
Участник
сообщений 345
221
“Ramuta вроде бы ты хочешь похудеть, а теперь всякие отговорки ищешь.”
Argo, я предостирегаю от скрытых опасностей! Самое лучшее - срединный путь! Проверенно на себе. Вот американцы 50 лет пропагандировали обезжиренные продукты, а что из этого вышло- самая толстая нация в мире. Сейчас вешают лапшу на уши с сыроединием. Чем это для них обернется ? Поживем- увидим !!!
перейти на раздельное питание - по отдельности пища плохо усваивается.
вегетарианство - человеку необходим животный белок(чем бобовый или ореховый не угодил, не понятно)
сыроедение - психическое заболевание.
спорт - навязанная мода.
волка бояться - в лес не ходить
Вот американцы 50 лет пропагандировали обезжиренные продукты, а что из этого вышло- самая толстая нация в мире.
все знают что ненасыщенные жиры можно есть. растительные масла и рыбий жир. при этом у них в моде орахисовое масло - гораздо менее вредней, чем сливочное. не понятна борьба против жира. было же написано в статье про желчный пузырь - выпивать столовую ложку растительного масла каждый день, для стимулирования работы пузыря.
американцы придумали заменитель сахара и т.н. диетические продукты. та же диетическая кола. хотя газировка вредная сама по себе. и выпив диетической колы 10литров - это негативно скажется на жировых тканях, даже если там и ноль калорий.
ещё проблема в нераздельном питании - гамбургеры и пиццы(кроме вегетарианских) - это стопроцентное попадание в смешивание белков с углеоводами.
на наших посмотри - дофига долстых тёток после сорока. любят картофана с котлетами и хлеба с докторской навернуть.
и мужики грузные, или пивные.
15:35 8 Апрель 2012
Kseniya
Завсегдатай
сообщений 1516
223
Вот когда человек мясоед, то для него вегетариаство это мега тяжело. Но когда сравнишь между сыроедением и вегитарианством. Так вегитарианство просто рай. Человек программируемое создание. Можно перепрограммировать себя на что угодно. Например мне отказаться от мяса помогло и помогает видео про бойни и вская другая страшилка. Теперь как только в магазине захочется колбаски, сразу вставляю картинку из чего это сделано. Помогает быстро скинуть пелену с мозгов. Апрель май будем полусыроедами. А летом будем пробовать перейти на сыроедство окончательно. И не так страшен черт как его малюют. Просто надо последовательно.
17:00 8 Апрель 2012
Argo
Старожил
сообщений 2376
224
Вот когда человек мясоед, то для него вегетариаство это мега тяжело.
когда человек курильщик, то для него некурение это мега тяжело.
Например мне отказаться от мяса помогло и помогает видео про бойни и вская другая страшилка.
я например бросил курить, когда начал чувствовать всю это грязь внутри, как никотин и смолы засоряет организм и как лёгкие пытающиеся очистится, получают всё новые и новые дозы мусора. плюс само осознание бессмысленности процесса.
с мясом аналогично. сначало это чувствовалось как продукты распада засоряющие жкт и далее организм. а потом ещё добавилось некое ощущение мёртвости данного продукта.
11:53 13 Апрель 2012
Ramuta
Участник
сообщений 345
225
Шавкунов Р.Г.
Долгое пережевывание пищи – путь к оздоровлению желудочно-кишечного тракта и всего организма.
Известна китайская поговорка: “Хочешь быть здоров - делай 50 жевков на глоток. Хочешь быть долгожителем - 100 жевков. Хочешь быть бессмертным - 150 жевков”. Эта народная мудрость говорит о больших целительных возможностях длительного жевания. Предлагаемая система длительного лечебного жевания не один раз была проверена на себе и других в течение 12 лет. Она всегда давала ожидаемые положительные результаты.
А как мы обычно едим? Над этим мы никогда не задумываемся. Для нас основным фактором является время. Нам некогда есть, у нас нет времени на еду. Утром мы опаздываем, схватили кусок хлеба или еще что-либо и на ходу проглатываем ее. Обед: (40 – 50) минут: надо поговорить, отдохнуть, поиграть в шахматы, домино, но только не еда. Она идет параллельно на ходу. За (5 – 10) минут мы насытились.
Что мы едим: что-нибудь повкуснее и побыстрее, т.е. еда стала для нас истинным удовольствием, даже времяпрепровождением. А может быть и по другому. Мы можем часами сидеть за столом, поглощая несметное количество пищи и, что самое скверное, нам это нравится.
Мы забываем то, ЧТО ЗА ЭТО ПРИДЕТСЯ РАСПЛАЧИВАТЬСЯ, порой жестоко: отрезают 3/4желудка, панкреатит, холецистит и многие другие болезни. Все живое в Природе (кроме современного человека) относится к процессу пищеварения с огромным вниманием, стараясь получить от этого процесса все то, что заложено Природой.
Переработка пищи при длительном жевании происходит следующим образом. Размельченная зубами пища вступает во взаимодействие с выделяемой слюной и химеорецепторами полости рта, которые посылают информацию о химическом составе пищи в головной мозг, откуда, в свою очередь, поступает информация о необходимой коррекции химического состава слюны для создания наилучших условий ее дальнейшей переработки и усвоения.
Часть принятой в рот пищи, обработанная слюной, всасывается в кровь прямо в полости рта. Это позволяет переработать значительную часть углеводной составляющей, наиболее быстро удовлетворить часть потребностей клеток организма в питании, устранить переедание и создать наиболее благоприятные условия для переработки пищи в желудке, 12-ти перстной кишке, тонком и толстом кишечнике. При этом углеводная систавляющая (хлеб, каша, макароны, картофель) перерабатывается в основном во рту , 12-ти пкрстной кишке, а белковая составляющая (мясо, рыба, бобовые) перерабатывается в желудке.
Создаются наиболее благоприятные условия для раздельного переваривания и наиболее полноценного усвоения белков, углеводов и других поступающих с пищей питательных веществ. Мы получаем ощущения насыщения пищей существенно быстрее при меньшем ее потреблении - (2 – 4) раза. Значительно снижаются затраты энергии на переработку пищи, а съэкономленная энергия используется организмом для восстановления и оздоровления всех звеньев желудочно- кишечного тракта.
И все это можно получить после проведения 5-ти недельного цикла длительного лечебного жевания по следующей схеме. (Более подробно см. “Популярная медицинская энциклопедия”. Изд. “Советская энциклопедия” 1965 г, Раздел “Пищеварение”)
Схема лечебного жевания.
Первая неделя - каждая ложка пищи, положенная в рот (завтрак, обед, ужин),
жуется ОДНУ минуту.
Вторая неделя - ДВЕ минуты.
Третья неделя - ТРИ минуты.
Четвертая - ДВЕ минуты.
Пятая - ОДНУ минуту.
В результате формируется условный рефлекс на длительное пережевывание пищи (30 – 40)секунд. Как показывает опыт, длительное лечебное жевание лечит практически все болезни, поскольку во время жевания в этот процесс включаются все системы организма: пищеварительная, нервная, эндокринная и другие. В первую очередь лечатся болезни желудочно-кишечного тракта: язва желудка, гастрит, дауденит, панкреатит и даже диабет. Нормализуется работа пищевода, (устраняются его дивертикулы) и толстого кишечника. Чистится печень, лечатся нервные болезни и заболевания щитовидной железы, аппендицит. При этом происходит процесс нормализация веса: за пять недель лишний вес снижается на (5 - 10) кг, а недостаточный вес приходит в норму. Нормализуется обмен веществ.
Поиск 
Форумы
, много полезной информации. Туммо интересная практика-вот хочу на соловки летом съездить. Приятное с полезным соеденить. 
Посмотреть воочию на Минивалеева. О питании много пишет и говорит, и не так, с инетных статей, а как ученый-физиолог,вот это меня и привлекает!!!
