В мире растет спрос на зерно, растут и цены. Кукуруза подорожала до рекордного уровня - $268 за тонну. Стоимость пшеницы выросла до $317 за тонну. Дорожают рис, рожь и ячмень. В чем причина скачка цен на зерновые, как долго они будут расти, и как это отразится на рядовых потребителях, Вести.Ru спросили у экспертов.
В мире лавинообразно растет спрос на продукты питания, отмечает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО). Увеличивается и население Земли. Между тем, общая площадь посевных площадей постоянно уменьшается, участились случаи засухи и наводнений, из-за чего снижается урожай.
Мир стал свидетелем первых в этом году “хлебных бунтов” в некоторых арабских странах, причем протесты населения перешли в политическую плоскость.
Власти этих стран стремятся урегулировать ситуацию, в том числе, экономическими методами. Так, министерство финансов Египта 5 февраля объявило, что намерено увеличить закупки пшеницы, выделив на это 1,5 млрд египетских фунтов ($252 млн). Египет вынужден срочно закупить 170 тыс. тонн французской, австралийской и американской пшеницы.
Дополнительные закупки зерна проводят Алжир и Тунис. Совет по зерну Ирака 6 февраля объявил о проведении тендера по закупке 100 тыс. тонн пшеницы.
По данным Российского зернового союза, на прошлой неделе цена на пшеницу 3-го класса на Северном Кавказе повысилась на 50 рублей, до 6767 рублей за тонну. Ячмень в этом регионе подорожал на 67 рублей - до 8250 рублей за тонну. На Южном Урале и в Зауралье цены на пшеницу выросли на 62 рубля, до 8709 рублей за тонну, ячмень подорожал на 14 рублей, до 8743 рублей за тонну.
Динамика цен на зерновые носит сезонный характер: цены минимальны осенью после сбора урожая, затем они растут до нового сельскохозяйственного года. Поэтому мировые цены на зерно будут расти до лета, считает главный экономист ИК “Уралсиб Кэпитал” Алексей Девятов. А затем цены будут зависеть от объема нового урожая.
Свою роль сыграет и погода, которая влияет на урожайность и объем предложения зерновых на рынке. Пока что прогнозы синоптиков на это лето не слишком оптимистичны. На ценах сказываются также инфляционные ожидания, политические и экономические риски.
Что касается инфляционных ожиданий, то они остаются высокими из-за проводимой США денежно-кредитной политики. Снижение курса доллара относительно других валют и эмиссия долларов подталкивают мировые цены на товарные активы вверх. “В особенности это касается зерновых, поскольку именно США являются крупнейшим производителем и экспортером зерновых. К политическим рискам относятся локальные конфликты и внутренние проблемы в ряде стран”, - отметил Девятов.
По его словам, основными импортерами зерновых являются Япония, Мексика, Египет, Саудовская Аравия и Евросоюз. При этом Египет выступает крупнейшим импортером пшеницы (6% мирового объема), за ним следуют Бразилия (6%) и Евросоюз (5%).
Девятов считает, что внутрироссийские цены на зерновые останутся достаточно стабильными благодаря запрету на экспорт и зерновым интервенциям со стороны государства. Несмотря на низкий урожай, с учетом переходящих запасов, Россия имеет достаточное количество зерна для удовлетворения внутреннего потребления, которое оценивают на уровне 77-78 млн тонн, пояснил Девятов.
“Не вижу причин для возникновения существенной нехватки продовольствия в стране”, - заключил Девятов.
Нынешние события на мировом продовольственном рынке во многом связаны с эмиссией доллара США. Инвесторы направляют избыточную ликвидность в товарные активы, в том числе, в продовольственные. “Цены на зерновые (пшеница, рис, кукуруза), кормовые (овес, соевый шрот) и масличные (соя, рапс) стремительно растут. Дорожают масло, молоко и свинина, лишь говядина взяла небольшую паузу после бурного роста предыдущих недель”, - отметил главный экономист ИК “Ай Ти Инвест” Сергей Егишянц.
Особенно сильно в мире подорожал хлопок, что грозит текстильной отрасли дальнейшим ростом издержек и цен на готовую продукцию.
В последние годы на первый план выходят погодные условия. Засуха в России, Австралии, Канаде, Казахстане и на Украине 2010 года привела к резкому сокращению урожая и предложения зерновых на рынке. Но трейдеры уже готовятся к новому сезону.
“Новый сельхозсезон будет трудным. Наводнение в Австралии уже уничтожило урожай хлопка, овощей и фруктов. Во Флориде второй год подряд заморозки. В графстве Палм-Бич 80% посевов кукурузы повреждены холодом: это графство занимает первое место по площадям кукурузы в штате.
Заморозки повредили посевы цитрусовых, картошки, артишоков и зеленой фасоли в “огороде Испании” - провинции Аликанте”, - пояснил Егишянц.
Изменения климата грозят урожаю индийского чая. Если в 2008 году штат Ассам (55% национального производства) собрал 564 тыс. тонн чая, то в 2009 году урожай упал до 487 тыс. тонн, в 2010 году - до 460 тыс. тонн. При этом цены в прошлом году выросли на 10%.
Сводный индекс цен на продовольствие по версии ООН в начале января достиг рекордного значения. “Пока все эти факторы - эмиссия, погода и политические риски - сохраняют силу, нет оснований рассчитывать на разворот тенденции. Прекращение эмиссии вызвало бы резкое сокращение спроса в мире, что может привести к снижению цен на товарных рынках, включая продовольственный. Но такое возможно лишь во второй половине года. Пока же все идет в прежнем направлении”, - заключил Егишянц.
Рост цен на зерно обусловлен рядом факторов, имеющих как фундаментальный, так и сугубо спекулятивный характер. Решение Федеральной резервной системы (ФРС) США начать программу количественного смягчения привело к закономерному явлению - финансовые потоки направились на товарно-сырьевые и фондовые биржи.
В итоге, с лета 2010 года цены на нефть выросли более чем на 30%, а отдельные агрокультуры, такие как сахар, хлопок, пшеница и кукуруза подорожали в два раза, отметил эксперт ФГ “Калита-Финанс” Андрей Ганган.
“Из-за летней засухи в Восточной Европе и наводнений в Австралии, Китае и США, а также неблагоприятных климатических условий в Южной Америке, в первую очередь, в Аргентине, производство кукурузы в этом сезоне снизилось, в то время как потребление увеличилось. Все это позволило трейдерам легко толкнуть котировки кукурузы на новый рекордный уровень”, - пояснил Ганган.
Рекордные цены на кукурузу поддерживает и дорожающая нефть. Дело в том, что спрос на кукурузу в качестве сырья для производства этанола растет, поскольку при ценах на нефть $100 и выше экономическая целесообразность производства этанола из кукурузы заметно возрастает, отметил Ганган.
Основные мировые экспертные агентства отмечают дальнейшее сокращение предложения зерновых, в частности, кукурузы при одновременном росте потребления. “Котировки кукурузы продолжат рост. И уже в ближайшие недели может быть достигнута казавшаяся ранее недосягаемой отметка $7 за бушель ($275,6 за тонну)”, - считает эксперт.
Трейдеры скупают зерно как биржевой товар из-за неустойчивости мировых валют, и это толкает цены на товарные активы вверх. Свою роль играет и нестабильность на Ближнем Востоке: страны этого региона ринулись покупать зерно для создания запасов, чтобы не спровоцировать дальнейшие волнения населения, отметил президент Российской биотопливной ассоциации (РБА) Алексей Аблаев.
Россия уже интегрирована в мировую экономику, поэтому внутренние цены зависят от положения на мировом рынке.
“Как все это скажется на потребителе? Рост цен на зерно даст заработать сельскохозяйственным предприятиям, что необходимо для их развития. Для рядового покупателя рост цен на зерно не приведет к существенному росту цен на хлеб, так как стоимость зерна в булке хлеба - всего 15%. Основная часть себестоимости булки хлеба - топливо для перевозок. Поэтому удорожание нефти и бензина и приводит к росту цен”, - пояснил Аблаев.
Есть такая поговорка в отрасли: “Лучшее средство от высоких цен на зерно - высокие цены на зерно”, отметил глава РБА. После высоких цен 2006-2007 годов, которые стали хорошим стимулом для увеличения производства, сбор зерна вырос до рекордных 108 млн тонн. То же самое будет в новом году - высокие цены подстегнут рынки увеличить производство, и цены опять упадут, заключил Аблаев.
17:02 9 Февраль 2011
spawnman
Модератор
сообщений 6125
212
Сезон революций толкает мир к голоду
“Голодные бунты” в африканских странах толкают вверх мировые цены на продовольствие. Стремясь успокоить возмущенных граждан, власти срочно закупают дополнительные (и весьма существенные) объемы зерна и других ключевых продуктов. Так, правительство Египта объявило о намерении приобрести “лишние” 170 тыс. тонн французской, австралийской и американской пшеницы, выделив на это 1,5 млрд египетских фунтов ($252 миллиона). Не отстают Алжир и Тунис. На всякий случай усиленными темпами заполняют закрома и те страны, которые последствий народного гнева пока не испытали.
Этот растущий спрос накладывается на прежние негативные факторы, действующие на протяжении достаточно длительного времени. Прошлый год для сельского хозяйства оказался богат на погодные сюрпризы: наводнение в Австралии, засуха в Канаде, Китае, Казахстане, Украине и аномальная жара в России, из-за которой власти были вынуждены на экспорт зерновых. Все это привело к предложения на мировом рынке. И каждый новый запрос на приобретение продовольствия неумолимо толкает вверх цены. По данным президента Российского зернового союза Аркадия Злочевского, на Чикагской бирже стоимость зерна уже достигла $315 за тонну. Впрочем, восходящую динамику цен демонстрируют не только зерновые.
Еще месяц назад Всемирная организация по продовольствию и сельскому хозяйству при ООН (UN FAO) ситуацией на мировых рынках, подсчитав декабрьский индекс цен на основные продовольственные товары. Он вырос до рекордных 214,7 пункта, превысив прежний максимум в 213,5 пункта, достигнутый в июне 2008 года. При этом экспертов волновал не столько рекордный уровень сам по себе, сколько тот факт, что рост цен продолжался шесть месяцев подряд. Если угрожающая тенденция сохранится и впредь, мир рискует испытать ценовой шок, который впоследствии может перерасти в глобальный продовольственный кризис.
И что же? Спустя месяц недавний рекорд снова побит. В январе индекс цен на продовольствие составил 231 пункт – это самый высокий показатель с того момента, как FAO начала его измерять в 1990 году. Из 55 видов продуктов, которые учитывает организация в своих расчетах, в первый месяц нового года подорожало все, кроме мяса.
Россия на общем фоне выглядит не так уж плохо. Закрыв границы для вывоза зерна, она оказала заметное воздействие на мировые цены, но внутренние сумела сохранить на более низком уровне. За тонну зерновых в России дают на $40-50 меньше, чем за ее пределами. Пока. Несмотря на обособленность отечественного рынка, полностью абстрагироваться от влияния извне все равно не получится. “Притом что наш внутренний рынок сейчас отвязан от мирового рынка и находится в замкнутом состоянии, все равно он следует общемировым тенденциям, просто удерживая некий ценовой лаг. Мы уже настолько адаптировались, вписались в этот сообщающийся сосуд с мировым рынком, что даже психологически действуют мировые цены и играют существенную роль на внутреннем рынке”, – поясняет Злочевский.
Избежать резкого повышения цен помогают и товарные интервенции, начавшиеся на прошлой неделе. В любом случае, собственных ресурсов у России более чем достаточно для удовлетворения внутренних потребностей, продолжают уверять официальные лица. Однако их “заклинания” почему-то никак не действуют на . Покупателю не важно, кто их завышает, когда он, с трудом найдя пакетик гречневой крупы в окрестных магазинах, вынужден платить за него свыше 100 рублей, с тоской вспоминая, что меньше года назад гречка стоила раза в четыре дешевле. И в январскую инфляцию в этом году основную лепту внесли не тарифы монополий, а продовольственные товары.
Между тем, их подорожание тесно связано не только с количеством запасов, но и со структурой производства. Стартуя с минимальной стоимости в начале осени, они постепенно прибавляют в цене вплоть до нового урожая. Затем слегка снижаются (в лучшем случае), и цикл повторяется снова. Так что и в России продовольствие будет дорожать либо до лета, либо до того момента, когда цена на ту же гречку достигнет такого предела, за которым выгоднее будет просто от нее отказаться.
13:05 11 Февраль 2011
VladiK
Старожил
сообщений 3160
213
Хлеб и мясо в России подорожают на треть Рост цен на пшеницу толкает вверх цены на другие виды продовольствия. В частности, мясо в 2011 году может подрожать на 25-30%.
Цены на пшеницу на мировых товарных биржах обновили очередные многолетние максимумы. Бушель пшеницы на чикагской Товарной бирже вплотную подошел к отметке $9 (около $331 за тонну). С начала года ее стоимость выросла уже на 13%.
Решение американского Федрезерва начать новую программу количественного смягчения (по сути, необеспеченную эмиссию долларов под выкуп активов) привело к движению финансовых потоков на товарно-сырьевые и фондовые биржи. В итоге, с лета 2010 года сахар, хлопок, пшеница и кукуруза подорожали в два раза.
В среду президент России Дмитрий Медведев поручил правительству в течение двух недель проанализировать эффективность действующих механизмов реализации зерна из государственного интервенционного фонда: биржевых торгов и распределения по заявкам. Правительству предстоит решить — продолжить использовать оба инструмента, или оставить один. Отраслевые эксперты отдают предпочтение биржевым торгам.
«Хлеб – социально значимый продукт, но он все равно подорожает», — сообщил dp.ru аналитик «Калита-Финанс» Андрей Ганган. По оценке эксперта в 2011 году хлеб в России может подорожать минимум на 20-25%. Такой процент составляет в цене хлеба стоимость зерна. По данным Росстата всего за пять последних недель цены на хлеб в среднем по России увеличились на 3,5%.
«Рост цен во многом спекулятивный. Доверие к доллару падает. Фьючерсы на зерно сейчас псевдореальные, как и цены на нефть», — говорит Андрей Ганган. Стоимость нефти в последнее время росла на фоне опасений инвесторов сбоев поставок из-за правительственного конфликта в Египте. В пятницу по данным сырьевых рынков нефть марки Brent стоила $101,58 за барель.
При этом аналитики продовольственного рынка отмечают, что всплекс цен на зерно может вызвать эффект домино – когда из-за роста цен на корма подорожают другие виды сельхозпродукции, в частности, мясо.
«Корма подорожают – придется сокращать поголовье. Единовременно это может дать спад цен, но потом начнется дефицит мяса. Из-за этого свинина и говядина в 2011 году могут подорожать на 25-30%», — считает Андрей Ганган.
По мнению эксперта ИК «Грандис Капитал» Ксении Аношиной рост цен на зерновые также отразится на стоимости куриного мяса. «Ожидается, что цены начнут расти со второго квартала этого года, пока уровень роста определить сложно», — говорит она. Кроме того, забой скота может сказаться на ценах молочной продукции.
«Помимо неблагоприятных климатических условий есть еще одно обстоятельство, провоцирующее резкий скачок цен на зерно, в первую очередь, на пшеницу и кукурузу. Это рост нефтяных котировок. Дорожающее “черное золото” создает дополнительный спрос на отдельные виды зерна, используемые в качестве сырья для производства биотоплива. Поскольку при ценах на нефть в $100 за баррель и выше экономическая целесообразность производства этанола из кукурузы и пшеницы заметно возрастает», — отмечают эксперты компании «Калита-Финанс».
По обновленным данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) индекс цен на продовольствие вырос в январе на 3,4% (по сравнению с декабрем 2010 года) до 231 пункта. Это самый высокий уровень с тех пор, как ФАО начала измерять этот индекс в 1990 году.
«Давление на мировые цены на продовольствие не ослабевает. Цены, вероятно, сохранятся на высоком уровне. Высокие цены на продовольствие являются основным поводом для беспокойства для стран с низким доходом и продовольственным дефицитом, которые могут столкнуться с проблемами финансирования продовольственного импорта, а также для бедных домашних хозяйств, которые тратят значительную часть своих доходов на продовольствие», — отмечает эксперт ФАО Абдолреза Аббассян.
1:29 12 Февраль 2011
dqls
Участник
сообщений 226
214
в нынешнее время лучше всего перейти на вегетарианство или на недвижимость, ето и экономически выгодно и для здоровья польза
9:50 12 Февраль 2011
Begemot
Завсегдатай
сообщений 1104
215
dqls пишет:
в нынешнее время лучше всего перейти на вегетарианство или на недвижимость, ето и экономически выгодно и для здоровья польза
Ооо, это уже что-то новенькое? … Поверьте, в ней нет ничего полезного, никаких микроэлементов и витаминов …. одни опилки и цемент
12:16 12 Февраль 2011
Sergej46
Завсегдатай
сообщений 851
216
dqls пишет:
в нынешнее время лучше всего перейти на вегетарианство или на недвижимость, ето и экономически выгодно и для здоровья польза
А чем вам мясо не недвижимость? Оно пока свежее, там ничего не двигается .
23:05 12 Февраль 2011
Andrey-Ch
Участник
сообщений 78
217
При голодной коме вы сами перейдёте в состояние недвижимости
20:54 13 Февраль 2011
shiva
Постоялец
сообщений 582
218
В Беларуси цена на картофель поднялась 3000 бел. руб. что равно 1$
21:05 13 Февраль 2011
butus
Новичок
сообщений 24
219
в удмурти 40 руб за кг картофана-жуть
22:12 13 Февраль 2011
sunbunny
Завсегдатай
сообщений 1204
220
Из-за необычных морозов в Мексике погибло от 80% до 100% (!!!!) урожая!
Ну Россию это не очень наверное затронет, а мы тут по-моему попали!
22:13 13 Февраль 2011
sunbunny
Завсегдатай
сообщений 1204
221
Тьфу ты, сылку забыла вставить (правда все равно там на англ)
22:23 13 Февраль 2011
oratora
Гуру
сообщений 22598
222
sunbunny пишет:
Ну Россию это не очень наверное затронет, а мы тут по-моему попали!
А что, пересеять никак нельзя? Вообще с урожаями по всему миру ужасть что делается.
22:29 13 Февраль 2011
sunbunny
Завсегдатай
сообщений 1204
223
Пересеют, конечно. Но пока вырастет……..
В Америке паника может начаться - они же не представляют себе магазин без помидоров, огурцов и пр. свежести! Хотя тут надо бы посмотреть, что в Калифорнии делается. От туда многое везут.
8:37 14 Февраль 2011
VladiK
Старожил
сообщений 3160
224
Не совсем по теме, но инфа настораживающая:
Китайцы начали выпускать поддельный рис из пластика
История продовольственной безопасности Китая полна ухабов, но даже в анналы грабежа и насилия этот случай войдёт как пример бесчестья.
В соответствии с репортажами сингапурских СМИ, китайские компании занимаются массовым выпуском поддельного риса, который, в частности, изготавливается из пластика, пишет онлайн-издание Very Vietnam.
«Рис» производится путем смешивания картофеля, сладкого картофеля и пластика. Сначала из картофеля формируются гранулы в форме зёрен риса. Затем в смесь добавляются промышленные синтетические смолы. Как сообщается, «рис» остаётся твёрдым даже после отварки.
Корейский Weekly Hong Kong сообщает о том, что поддельный рис продавали в китайском городе Тайюань в провинции Шаньси.
«Представитель ассоциации китайских рестораторов говорит, что употребление трёх чашек такого поддельного риса, это всё равно как съесть полиэтиленовый пакет. Учитывая серьёзность вопроса, добавил он, будет проведено расследование в отношении фабрик, которые предположительно производят такой рис», отмечает Very Vietnam.
К сожалению это уже не первый раз, когда поддельный рис поступает в продажу, пишет китайская Global Times.
Ранее, одна компания в городе Сиань, провинция Шэньси, ароматизировала обычный рис, чтобы синтезировать «рис Учан», который считается лучшим в стране.
Около 300 тысяч человек пострадали, и как минимум шесть детей погибло в 2008 году, когда китайское молоко и детское питание было фальсифицировано с добавлением меламина, который, как считалось, поможет молоку пройти испытания на питательность.
В том же году меламин был обнаружен и в китайских яйцах.
Поиск 
Форумы
Тема закрыта
… Поверьте, в ней нет ничего полезного, никаких микроэлементов и витаминов …. одни опилки и цемент 
