200 г. свежих или 100г. сухих измельченных корней девясила, 100-120г. дрожжей….
ай-яй-яй)) ну, какое же это винцо…на дрожжах-то. На “три буряка” больше похоже
Даже в Инет залезла по поводу дрожжей в вине Вот что нашла:
Любому вину для брожения нужны дрожжи. Без них вино так и останется суслом. Существует множество рас дрожжей, и у каждой из них свои особенности. Качество вина зависит, таким образом, от того, какие дрожжи являются возбудителями брожения. Превращение сахара в спирт обеспечивается дрожжами. Дрожжи — это грибы и наряду с водорослями и бактериями относятся к простейшим микроорганизмам в растительном мире. Они размножаются путем почкования. Энергию для размножения им дает сахар, растворенный в сусле в виде глюкозы и фруктозы. Он является одновременно и питанием для дрожжей, в то время как спирт, который получается в итоге, является лишь побочным продуктом процесса их размножения.
19:29 24 Октябрь 2011
guest_
Гость
сообщений
1247
Любому вину для брожения нужны дрожжи.
не)) не любому. На поверхности ягод ( винограда в частности) содержатся бактерии. Благодаря им и происходит брожение вина.
с добавлением дрожжей -это уже бражка ( ну или низкие сорта вина).
Кстати о дрожжах.
Пробовали квас из ревеня?
У нас он растет диким в горах. По весне собираю и делаю квас. Очень вкусный. И красивый ( что не мало важно) - розового цвета.
19:31 24 Октябрь 2011
May
Старожил
сообщений 2880
1248
Осенние композиции из шишек, листьев, цветов и овощей.
Кэти Кляйн создает не просто композиции из шишек и цветов. Ее необычные поделки наполнены духовным содержанием. Мастерица-буддистка раскладывает овощи и листья по кругу, чтобы получались мандалы для медитаций. Причем сама Кэти Кляйн переставляет буквы и называет свои композиции из шишек и лепестков «данмалами», что в переводе с санскрита означает «дарующий цветочные круги».
Кэти делает осенние композиции из шишек и овощей во время медитации. Инсталляции из предметов призывают прислушаться к голосу природы, увидеть красоту и совершенство всех ее созданий. Симметричные поделки символизируют непрерывный круг жизни
Нет. У меня он в огороде растет. Я из него компот, кисель варю. Варенье сделала. А вот насчет кваса не знала…. Спасибо за идею
20:07 24 Октябрь 2011
zor-russ
Гуру
сообщений 10101
1250
May, Alin, рецепт девясилового вина дала этот, потому то проверен личноЭто винцо без натяжки можно назвать лекарствомВпрочем, что говорить, попробуйтеа потом поделитесь ощущениями
За идею “квас из ревеня” спасибо.
20:08 24 Октябрь 2011
Galina73
Завсегдатай
сообщений 1706
1251
Майя, красота -то какаяКомпозиции очень оригинальные
20:13 24 Октябрь 2011
zor-russ
Гуру
сообщений 10101
1252
May, посмотрела про мандалы … интересно Надо подумать, как и где эту идею можно использовать
20:18 24 Октябрь 2011
zor-russ
Гуру
сообщений 10101
1253
Да девченки, девясиловое вино особенно советую попробовать тому, кто легко устает и чувствует суставчики ….после перегрузок
17:07 28 Октябрь 2011
zor-russ
Гуру
сообщений 10101
1254
Сегодня ночью был морозчик -5, но мы выстояли(это еще одна из хризантем)
16:35 29 Октябрь 2011
zor-russ
Гуру
сообщений 10101
1255
краски осени
16:39 29 Октябрь 2011
zor-russ
Гуру
сообщений 10101
1256
19:12 29 Октябрь 2011
May
Старожил
сообщений 2880
1257
Спасибо за красоту!!! Листочки… засмотрелась, на медитацию потянуло
21:48 29 Октябрь 2011
zor-russ
Гуру
сообщений 10101
1258
May, - осенний поцелуй после жаркого лета
Рекомендовано к прочтению
22:48 29 Октябрь 2011
zor-russ
Гуру
сообщений 10101
1259
0:54 30 Октябрь 2011
May
Старожил
сообщений 2880
1260
еще смайла не хватает, который улетает от поцелуя вверх