Форум : Ликбез для "грамотеев"

miara-pikran пишет:

Реклама йогурта. Газета «Бурят-Монгольская правда». Верхнеудинск. № 181 (854) 14 августа 1926 года

В СССР йогурт производили с 1920-х годов. Он продавался в аптеках как лечебное средство под названием ягурт. В толковом словаре Ушакова (1935 г.) есть слово «югу́рт» (и как вариант произношения — «ягу́рт») с толкованием: «Болгарское кислое  молоко».

Смутно припоминаю отдельные периоды моего детства. Когда я с родителями жила на Нижней Волге, в степных станицах. Там из кислого молока делали напиток, который называли “гурт”. Какой-то сложный рецепт приготовления у него был. Конечно, я его и не запоминала. Моим родителям, конечно, тоже было не до того. Поэтому рецепт не знаю. На вкус этот продукт был не такой кислый, как простокваша или магазинный кефир. Скорее больше напоминал густой крем, он был очень жирный, в нём было много сливок и ещё что-то. На вид он был что-то среднее между кефиром и сметаной. Тягучий, как сметана, ложился горкой, потом растекался. Цветом был густо-кремовый или розоватый, буроватый.

Ну возможно, что это был местный локальный рецепт, а в соседних станицах могли по другому рецепту делать. Ведь, например, рецепта засолки огурцов тоже в каждо селе свои особые.

Оказывается , огурец - ягода. Я вот точно не знала и относила их к овощам. 

Kornet, вот я тоже такая же тёмная как и ты была. Оказывается, для народа огурец - овощ, а для ботаников  он ягода как и арбуз, и тыква, и кабачок.

Я те больше скажу. Огурец - тыквина. Он из семейства тыкв.  Так что смело можешь на рынке покупать тыквины огурцов.

В ботанике фруктами называются сочные плоды деревьев или кустарников, образовавшиеся из цветочных завязей, а овощами - любая съедобная часть растений, за исключением фруктов, ягод, орехов и семян.

Но существует еще и привычная всем нам кулинарная классификация плодов, по которой фрукты – это сладкие сочные плоды, овощи – несладкие плоды, а также остальные съедобные части растений.

По ботанической классификации огурец является фруктом, по кулинарной - овощем.

Или ваши “ботанические разборки” с Корнетом по поводу ягод - огурцов относятся к изменения в правилах правописания. ?

a_str_a, наши разборки с огурцом являются ликбезом, а ваш флуд - нет. 

Очень интересные видео о славянской глаголице и о правилах в русском и нерусском языках.

Не нашла для этих видео другого места, поэтому размещаю здесь.